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Consejos para mejorar vuestros platos de pescado

Consejos para mejorar vuestros platos de pescado

En Hiperxel siempre queremos ayudaros a que tengáis mayor éxito en cada plato que cocináis, con recetas originales y sabrosas, técnicas y trucos para ahorrar tiempo en la cocina y por supuesto, consejos para que podáis aprender cómo trabajar mejor el...

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Los diez Errores más comunes al cocinar Pescado

Los diez Errores más comunes al cocinar Pescado

  Hoy en Hiperxel queremos comentar los errores más comunes que comentemos a la hora de cocinar y preparar un buen plato de pescado, para que puedas minimizar dichos errores y te salgan unos platos cada vez más deliciosos. ¿Te gustaría conocerlos? El ...

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Hiperxel: Comprometidos con la Pesca Sostenible

Hiperxel: Comprometidos con la Pesca Sostenible

  Los mares y los océanos son ecosistemas muy complejos, con una importante variedad de seres vivos que los habitan. Esta riqueza natural de nuestros océanos se ve permanentemente amenazada. Los motivos principales son tres: la contaminación, la sobrepesca y el cambio...

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Anisakis: Conocerlo para poder Combatirlo

Anisakis: Conocerlo para poder Combatirlo

  España es actualmente el país europeo con mayor incidencia de anisakis con unos 8.000 casos estimados al año, según el Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo. Nuestros hábitos dietéticos (ingerimos unos 26 kilos de pescado por...

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Los beneficios de Comer Pescado

Los beneficios de Comer Pescado

  En la pirámide de alimentación saludable que ofrecen los nutricionistas, el pescado está presente, sin dudas. Está considerado un alimento básico para el desarrollo de los niños y para el aporte de nutrientes a toda edad. Se aconseja...

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Los mejores pescados para deportistas

Los mejores pescados para deportistas

  La alimentación es un elemento clave a la hora de hacer deporte que puede hacer que tu entrenamiento tenga éxito o no. Por eso, debes saber qué buscas cuando haces deporte y, en función de tus objetivos, seleccionar cuál es la...

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El Mejillón: El más humilde de los Mariscos

El Mejillón: El más humilde de los Mariscos

Los mejillones son un tipo de marisco del mismo grupo de las ostras, las almejas o las vieiras. Los mejillones podemos encontrarlos pegados en las rocas o, lo más común, en cultivos en sistema de bateas -donde se consigue un crecimiento más rápido-.  Se...

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La Zamburiña: Un Marisco de lo más sofisticado

La Zamburiña: Un Marisco de lo más sofisticado

Al igual que la vieira, la Zamburiña es un molusco bivalvo de la familia Pectinidae. Viven tanto libre como en la costa pegadas mediante el biso a las piedras, rocas, restos de conchas y algas grandes. Habita en profundidades de hasta 100 metros de profundidad. Frente a la vieira, que es...

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Los pescados más sanos para consumir

Los pescados más sanos para consumir

  Por paradójico que resulte, cuanta más grasa contiene un pescado, más beneficios le reporta a la salud. Después de todo, no hay que olvidar que dicha grasa está formada principalmente por omega-3, un ácido graso que es incapaz de producir nuestro...

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Propiedades de la carne de Pavo

Propiedades de la carne de Pavo

Comer carne de pavo está al alza y se ha vuelto muy popular en todas las dietas en las que se pretende perder peso, mucho más que la de vacuno o de pollo que se recomienda para que el organismo obtenga energía y proteínas. Son muchas...

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5 Beneficios de consumir carne de cerdo

5 Beneficios de consumir carne de cerdo

  La carne es un alimento que está presente en nuestra dieta cotidiana, siendo una de las principales fuentes de proteínas. La carne de cerdo ocupa un lugar destacado en nuestra alimentación debido a sus características nutricionales y a su tradición...

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Beneficios y propiedades de los Langostinos

Beneficios y propiedades de los Langostinos

  Los langostinos son un alimento que pertenecen a la familia Penaeidae, del género Penaeus y de la especie Monodon, el cual pertenece a su vez al grupo de los mariscos, concretamente de los crustáceos. Aunque suelen ser confundidos con...

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Beneficios de Comer Pescado Blanco

Beneficios de Comer Pescado Blanco

Todas las recomendaciones nutricionales suelen incluir el pescado como parte importante de una dieta saludable. Sin embargo todas las medallas y halagos suele llevárselos el pescado azul, impulsado por su alto contenido en ácidos grasos omega-3. Los pescados blancos (también...

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La Importancia de cuidar nuestro mar

La Importancia de cuidar nuestro mar

Durante años, los océanos han sufrido reiteradamente las consecuencias de la actividad humana y la degradación sobre todo en las zonas costeras, se ha acelerado notablemente en los 3 últimos siglos, al mismo ritmo que se han aumentado los vertidos industriales y las...

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Hiperxel Recala en Vilanova

Hiperxel Recala en Vilanova

  La cadena Hiperxel  ha abierto el 1 de junio de 2017 una nueva tienda en Vilanova de Arousa. Con más de 350 m2 dedicados a nuestros productos, nuestra nueva tienda se ubica en la Carretera Corón, KM 17. Nuestra nueva tienda en Vilanova ofrece todo el catálogo...

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Entrega del Premio del Sorteo de Navidad de HIPERXEL.

Entrega del Premio del Sorteo de Navidad de HIPERXEL.

Hoy se ha hecho entrega del CHEQUE DE 20.000€ del Primer Sorteo de Navidad que ha organizado la cadena Gallega de Tiendas de Congelados Hiperxel, para premiar la fidelidad y confianza de sus clientes. La ganadora ha sido Iria Mirón García, que participó dejando su boleto...

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