Beneficios del Consumo de Gambas que no conocías

Beneficios del Consumo de Gambas que no conocías

 

Las gambas es un estupendo alimento para disfrutar este verano: no sólo están muy ricas, sino que también son un alimento ideal por si queremos perder peso porque además de tener muy pocas calorías, son ricas en proteínas y tienen pocas grasas e hidratos de carbono. ¿Quieres saber los beneficios de este estupendo marisco? Hoy en Hiperxel te lo contamos.

100 gramos de gambas sólo nos aportan 94,20 Kilocalorías, lo que viene a ser el 3% de las calorías diarias recomendadas para un adulto con una estatura media y una actividad física moderada. Las gambas son un alimento muy nutritivo, aportando minerales esenciales para nuestro organismo, destacando el yodo, hierro, potasio, calcio, selenio… y tiene vitaminas como la E o la B12.  Entre las vitaminas podemos destacar:

  • Vitamina B3: participa en el aprovechamiento de la energía que nos aportan las proteínas, carbohidratos y grasas, así como en la producción de hormonas sexuales y síntesis de glucógeno.
     
  • Vitamina B9: importantísima para aquellas mujeres que deseen quedarse embarazadas, ya que previene defectos en la placenta, en el cerebro y en la columna vertebral del feto.
     
  • Vitamina B12: importante en el funcionamiento de las neuronas, así como en la maduración de glóbulos rojos.
     
  • Vitamina E: nutriente esencial muy conocido por sus beneficios antioxidantes. Reduce el efecto de los radicales libres, y además ayuda en la prevención del cáncer.
     
  • Además, también aporta aunque en menores cantidades vitamina B1 y B2.
     

Respecto a su contenido en minerales, podemos destacar la presencia de:

  • Magnesio: favorece la transmisión de los impulsos nerviosos, refuerza el sistema óseo y la dentadura, ayuda a mantener estable la presión arterial y protege las paredes de los vasos sanguíneos, actuando como vasodilatador.
     
  • Selenio: estimula el sistema inmunológico y ayuda a proteger nuestro organismo frente a enfermedades cardiovasculares. Además, ayuda a prevenir el cáncer por su acción antioxidante.
     
  • Sodio: aunque fundamental para nuestro organismo, las gambas aportan una gran cantidad de este mineral, por lo que no se aconseja su consumo en hipertensos y personas con problemas de retención de líquidos.
     
  • Hierro: ayuda a prevenir la anemia ferropénica, o a tratarla cuando ya se encuentra presente.

 

Beneficios del Consumo de Gambas

  • Las gambas, al ser ricas en yodo, nos ayudan a regular nuestro metabolismo, facilitando un correcto funcionamiento de las células y regulando nuestros niveles de energía.
     
  •  Nos ayudan a estar más guapos, porque fortalecen el pelo, la piel y las uñas.
     
  • Nos ayudan a procesar los hidratos de carbono Favorecen el sistema circulatorio ayudándonos a prevenir coágulos y trombos.
     
  •  Nos protegen frente a enfermedades cardiovasculares.
     
  • Favorecen el funcionamiento del sistema nervioso y muscular.
     
  • La combinación de selenio y vitamina E le confiere un poder antioxidante que nos ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y enfermedades como el cáncer.
     
  • Refuerzan nuestro sistema inmunológico.
     
  • Al ser ricas en calcio y fósforo nos ayudan a tener unos huesos y unos dientes fuertes.

 

¿Quiénes deben evitar el consumo de gambas?

Aunque ya has visto que las gambas pueden tener muchos beneficios para la salud, en Hiperxel recomendamos un consumo moderado o incluso evitar su consumo a las siguientes personas:

  • Quienes tengan gota o acido úrico elevado
     
  • Personas con problemas de hipertensión
     
  • Quienes tengan el colesterol alto
     
  • Al ser ricas en sodio también deben evitarlas quienes tengan retención de líquidos.
     
  • Las personas alérgicas al marisco

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