INGREDIENTES

Para 4 personas

  • 8 porciones de Salmón Noruego Hiperxel
  • Aceite de oliva virgen extra 60 g
  • Hierbas provenzales u otra mezcla de hierbas secas
  • Sal de ajo 5 g

ELABORACIÓN

En un cuenco mezclamos el aceite de oliva virgen extra con las hierbas, el ajo en polvo y sal suficiente para las cuatro piezas de salmón. Cubrimos cada uno de los lomos con una cucharada de la mezcla de hierbas y ajo. Engrasamos una fuente de horno y colocamos en ella el salmón. Podemos colocar verduras en la fuente para que se horneen al mismo tiempo que el pescado, así tendremos también la guarnición lista.

Calentamos el horno, arriba y abajo, a 220ºC. Cuando haya alcanzado la temperatura adecuada, introducimos la fuente en el mismo, a media altura. Cocemos durante 10 o 12 minutos, dependiendo del grosor de las piezas. Retiramos del horno y servimos inmediatamente junto con la guarnición y unas rodajas de limón.

Salmón al horno con hierbas

Salmón al horno con hierbas

EN ESTA RECETA

174 LOMO SALMON NORUEGO 2 PORCIONES (250GRS)

*Estos productos puedes encontrarlos en cualquiera de nuestros establecimientos Hiperxel.

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