NUESTROS PRODUCTOS
En nuestras tiendas podrás encontrar una amplia gama de productos, cientos de referencias, para que no falte nada en tu mesa.
RODAJA DE SALMÓN 800GR
Nombre científico: Salmo salar
Origen: De cría (acuicultura). Origen : Chile
Salmón con piel, sin cabeza y con cola.
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Preparación: Retirar el envoltorio y descongelar en la parte baja del frigorífico sobre un recipiente con rejilla. Una vez descongelado utilizar como un producto fresco.
Conservación: Producto ultracongelado individualmente pieza a pieza (IQF) conservar en el congelador a -18ª. Una vez descongelado no volver a congelar.
Ingredientes: Salmón altántico
Glaseo: 20%
Alérgenos: Pescado y derivados de pescado
Valores de producto (por 100gr):
Kcal 91 KJ 385
Grasas saturadas <3 g
Hidratos de carbono <2 g
Proteínas 20,5 g
Sal 0,03 g
Pescado azul, rico en Omega-3 y Omega-6.
Contenido proteico alto.
A nivel vitamínico, destacan la B12 (157% IDR)y la vitamina D (198% IDR). Otras reseñables son la B3, B6 y vitamina E, en menor cantidad.
Respecto a los minerales, destacan el fósforo (50% IDR), yodo y potasio.