Nuestras recetas
Buscador de recetas
Jureles en escabeche
La preparación de los jureles en escabeche es, sin duda, una de las más tradicionales. El escabeche, empleado desde tiempo inmemoriales como forma de conservación para gran variedad de alimentos, es hoy en día una forma más de preparación.
Halibut con gambones en salsa de vino blanco
La delicadeza de sabor del halibut, le permite que dar delicioso acompañado de muchos otros alimentos. Combinarlo con los langostinos argentinos pelados es sin duda un binomio perfecto.
Guiso de jamoncitos de pollo con patatas
Esta receta es sencilla, se trata de preparar un plato cocinado a fuego lento en el que los jamoncitos de pollo son los protagonista. El pollo se dora inicialmente, se cocina con un clásico sofrito de ajo y cebolla, se alegra con pimientos y zanahorias y se cocina lentamente en caldo.
Gallo al horno, con laurel, tomillo y vino blanco
El gallo es perfecto para dietas bajas en grasa. Tiene pocas calorías y poca grasa. Su sabor es muy delicado por lo que resulta perfecto acompañarlo de cualquier tipo de salsa, el sabor del pescado ligará muy bien con el aliño que le preparemos.
Corazones de alcachofa con jamón
Las alcachofas son una gran fuente de calcio y fósforo, además de ser muy beneficiosas para el hígado y nuestra digestión gracias a su poder depurativo. Qué mejor razón para incluir más recetas con alcachofa en tu alimentación.
Chocos en salsa americana
La salsa americana es una salsa muy sencilla perfecta para potenciar el sabor de los chocos. Se elabora a partir de caldo de pescado o marisco, sobre un sofrito de ajo, cebolla y tomate. La salsa se enriquece con vino y brandy.
El resultado final es una receta de lujo, elaborada al más puro estilo tradicional que nos servirá para sorprender a nuestros comensales.
Alas de merluza gratinadas
Las alas de la merluza congeladas son un corte económico y con mucha más carne de la que pudiéramos pensar. Se trata en realidad de una de las partes más sabrosa de la merluza, con las espinas grandes, bien diferenciadas y fáciles de localizar y retirar. Si queremos disfrutar de un producto de primera calidad, un plato ligero y saludable, sin dedicarle tiempo que no tenemos a la cocina, os recomendamos esta estupenda receta de alas de merluza congeladas gratinadas.
Vieiras rellenas en hojaldre
Con esta receta triunfarás en la mesa. ¡El éxito asegurado!
Vieiras con jamón y migas del pastor
Las vieiras son un molusco de sabor delicado, muy versátiles ya que aceptan muchas preparaciones y siempre están deliciosas. Esta propuesta es ideal para una cena de celebración.