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DORADA ENTERA EVISCERADA Y SIN ESCAMAS

Dorada entera, eviscerada y sin escamas.

Nombre científico: Sparus aurata

Tipo de Pesca: De cría

Zona de captura: FAO 37. Mediterráneo Oriental.

Alérgenos: Pescado

20% de glaseo protector con agua desmineralizada.

Consulte disponibilidad en tienda.

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Descongelar en la nevera sobre un recipiente con rejilla y tapado. Una vez descongelado, cocinar al gusto como si fuera un pescado fresco.

 

 

 

Valores nutricionales (por 100gr):

  • Valor energético: 356 kJ / 85 kcal
  • Grasas: 0.7g de la cuales saturadas: 0.2g
  • Hidratos de Carbono: 0g de los cuales azucares: 0g
  • Proteínas: 18.5g
  • Sal: 0.02g