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Nombre científico: Illex Argentinus

Zona de pesca: Pescado en el Atlántico Sudoeste FAO41

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Preparación: Dejar descongelar en refrigerador 24 h y cocinar al gusto.

Conservación: Producto ultracongelado, conservar en el congelador a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

Alérgenos: Moluscos. Trazas: Pescado y Crustáceos

 

Valores Nutricionales (por 100g):

Kcal 89,5

Grasas 1,5 g

Proteínas 19 g

Hidratos de carbono 0g